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Liste des commentaires Clos des boutes :
- Une petite villa au milieu des vignes et de la costière. Si l'architecture ne paye pas de mine, on est bien chez un amoureux du Carignan, qui nous concocte des vins en biodynamie, des plus attirants. Du très frais au plus élaboré, il y en a pour tous les gouts, Malheureusement, le Carignan blanc, rareté, etait epuisé pour le moment, mais nous en avons profité pour deguster avec le maitre des lieux, ces autres spécialités, qui reposent maintenant pour quelques semaines, a la cave, le temps de se reposer apres le voyage… Du plaisir en perspective.
- Un grand coup de cœur pour les vins de ce domaine où la qualité est préférée à la quantité.
- Sylvain Boutes travaille seul sur son domaine. Les vins sont frais, profonds, fins aux arômes délicats de fruits rouges. La cuvée les Fagnes est un de mes coups de cœur ! Sylvain Boutes prend toujours le temps de vous accueillir ! Il conduit son vignoble remarquablement bien. Goûter ses vins, adoptez-les !
- Vin très agréable qui passe bien. Je le qualifierais volontiers de vin des copains.
- Rapport qualité/prix imbattable.
- Costières de Nîmes bio avec du carignan. Recommandé par la RVF.