Comment puis-je avoir un bon vin ? C’est la question que se pose généralement l’acheteur de vin « moyen » qui se rend chez un caviste. Blanc ou rouge, sec ou demi-sec, bon marché ou cher ? Il n’existe pas de conseils universels sur le type de vin à choisir. Une « bonne » boisson est une boisson qui procure du plaisir. Toutefois, quelques conseils peuvent vous aider à ne pas vous perdre dans l’immense variété de vins qui se trouvent dans les rayons des magasins.
Où acheter ?
Si vous disposez d’un budget limité pour acheter de l’alcool, il est facile de vous tourner vers les chaînes de supermarchés. Le préjugé selon lequel les magasins non spécialisés ne vendent que des vins « en poudre » devrait être abandonné. Ce n’est pas vrai. Les supermarchés ont une bonne réputation, et ne vendent pas de faux produits. Si vous avez un budget serré, et que vous voulez vous offrir un verre de bon vin, un caviste est la meilleure option. Les cavistes disposent d’un large choix de vins intéressants et de qualité. Les bonus offerts aux clients réguliers et les consultations gratuites avec des cavistes qui savent comment choisir les bons vins vous satisferont à coup sûr. Par ailleurs,
découvrez le vin de Châteauneuf du Pape « Clos du Calvaire », 1973 Route de Châteauneuf du Pape
84700 Sorgues, pour vous faciliter encore plus la tâche. C’est une manière pratique pour vous de faire connaissance avec les vins de Châteauneuf-du-Pape et leurs caractéristiques. Sans parler seulement du Père Pape Blanc constituant un assemblage de Grenache Blanc Roussanne, Clairette et Bourboulenc. Il s’agit d’un vin à potentiel de garde élevé, mais peut être dégusté dans ses jeunes années.
Le prix
Ne croyez plus au mythe selon lequel un vin bon marché a autant de goût qu’un vin cher. Les vins importés très bon marché doivent être traités avec méfiance. Bon marché signifie qu’il est vendu au prix le plus bas possible dans le pays d’origine. Il est plus probable qu’il s’agisse d’une boisson au vin très douteuse, avec des arômes et des colorants ajoutés à la solution d’alcool. Vous aurez à coup sûr mal à la tête le matin.
Évaluez la teneur en sucre de la composition
Ce n’est pas seulement le cépage et la période de vieillissement qui déterminent la saveur et l’arôme d’un vin. La quantité de sucre contenue dans le mélange mérite également d’être évaluée. Cela vous permet de déterminer l’essence de la catégorie de vin. Vous pouvez ainsi choisir des produits de marques spécifiques.
Apprenez à connaître de nouvelles régions
D’excellents vins sont produits en France et en Italie. Toutefois, les vins « authentiques » de producteurs réputés ne sont pas disponibles dans la gamme des prix moyens. Ce n’est pas une raison pour renoncer au plaisir de déguster des vins de qualité. Il vaut la peine de s’intéresser de plus près aux marques moins populaires du Nouveau Monde, c’est-à-dire en dehors des régions viticoles traditionnelles de l’Europe.
Les applications mobiles peuvent vous aider
Si vous ne savez pas quel vin choisir en magasin, vous pouvez vous tourner vers les applications mobiles. Il existe des applications qui contiennent d’énormes bases de données sur les vins, avec des commentaires de consommateurs ordinaires et de sommeliers professionnels. Si vous êtes sur le point d’acheter une boisson que vous n’avez jamais goûtée, n’hésitez pas à l’utiliser. Et laissez un commentaire. Les applications qui peuvent vous indiquer le millésime ou l’année de mise en bouteille d’un vin particulier en scannant l’étiquette sont également utiles.
Entraînez vos récepteurs
Lorsqu’un bon vin accompagne souvent un dîner, il est temps d’apprendre à comprendre les applications. Entraînez vos récepteurs en commençant par goûter différents types de spiritueux du même producteur. En comparant le goût de la boisson à celui indiqué sur l’étiquette, vous pourrez mettre en évidence des nuances importantes telles que l’influence du cépage, de la période de vieillissement et de la quantité de sucre dans les ingrédients sur la saveur. En un rien de temps, vous deviendrez un maître du vin.
