Contacter un vignoble à Paris 5e Arrondissement, 75005

Liste des commentaires Le Foodist Paris Cooking Classes Wine Tasting Food Tour and Past :

- Je ne comprends pas vous proposer de la cuisine française et les cours sont situés sur Paris et impossible d'avoir une option pour avoir le site en français… Un problème avec la langue française  ?

- Une accueil chaleureux par Fred, un passionné qui sait communiquer sa passion  ! Une superbe journée découverte de l'art de cuisiner ou tout devient passionnant : la grande et la petite histoire des aliments et de l'alimentation, leur préparation, sans oublier la mise en pratique avec la préparation de notre déjeuner qui fut délicieux. Merci, merci, merci.

- Excellente expérience.

- Appelez ça extrêmement touristique mais bon sang, ça vaut vraiment le coup  ! Des croissants faits à la française, avec de vrais ingrédients français. Amanda était une enseignante incroyable. Elle a bien répondu à toutes nos questions et était très chaleureuse et accueillante  ! L'endroit était très ordonné et très soigné. Je reviendrais certainement ici pour plus de cours  !

- J'ai toujours voulu m'essayer à une pâte feuilletée, mais j'ai été trop intimidé pour tenter le coup. Je suis tellement content que mon ami et moi nous sommes inscrits à ce cours lors de notre voyage à Paris. Guillaume était un enseignant formidable. Il a mis à profit son savoir-faire, son humour et ses conseils pour s'assurer que nous passions du bon temps et que nous apprenions réellement à faire des croissants  ! Ils étaient si bons  ! Et ma partie préférée est peut-être son astuce pour savoir comment utiliser des petits morceaux de pâte pour ne pas les perdre.

- Nous avons passé un moment formidable avec Fredrick à notre visite du marché et à notre cours de cuisine  ! Nous avons suivi ce cours lors de notre première journée complète de notre voyage d'une semaine à Paris et c'était une excellente façon de commencer notre séjour en ville. Fredrick avait beaucoup de bribes intéressantes à partager sur Paris, la France et la cuisine. C'était aussi un excellent instructeur. Nous sommes tous les deux des cuisiniers à la maison assez expérimentés et nous avons encore beaucoup appris de lui sur la technique et la science alimentaire. Nous recommandons vivement cette expérience et avons hâte de recréer les plats à la maison  !

- Cet endroit est l'endroit le plus fabuleux qui soit  ! J'ai pris 3 cours: des croissants, des macaronis et des cours du soir en cuisine lors de mon anniversaire à Paris. Les instructeurs étaient fabuleux et en ont fait un excellent moment et un excellent anniversaire. Bien que la grève ait affecté le transport et l'annulation de certains cours, le propriétaire, Fred, que j'aurais aimé rencontrer, a été très accommodant pour que je puisse avoir les cours auxquels je me suis inscrit depuis mon voyage aux États-Unis et ce faisait partie de ma formation en affaires. L'ambiance est excellente, la nourriture et les pâtisseries que j'ai appris à préparer étaient excellentes et je recommanderais vivement à tous ceux qui viennent à Paris de suivre leurs cours.

- J'ai pris le cours du soir avec l'addition du marché. C'était mon premier voyage en solo à Paris et cette classe était une activité parfaite pour une soirée sociale avec des amis. J'ai suivi un cours similaire en 2016 avec La Cuisine Paris et, par comparaison, j'ai beaucoup plus apprécié le cours 2016. Laissez-moi vous expliquer un peu plus… Le cours est enseigné en anglais. Mon groupe était composé de 3 couples et 3 célibataires - 6 femmes et 3 hommes - âgés de 30 à 65 ans - tous originaires des États-Unis. Globalement, je pensais que le rythme de cette classe était inéquitable… L’ajout du marché a rendu la classe trop longue (16h30 à 22h30). La visite n'a pas ajouté de valeur… Nous sommes allés dans un marché couvert - le menu avait déjà été sélectionné - la plupart des ingrédients avaient déjà été achetés et nous nous sommes contentés de laisser notre instructeur, Frédéric, acheter quelques fournitures supplémentaires. Nous avons parlé de fromage et avons goûté un fromage. On nous a fourni des tickets de métro (touche agréable  !), Puis nous avons pris le métro 4 arrêts pendant les heures de pointe. Nous sommes arrivés à l’école de cuisine à 18 heures et avons passé 30 à 45 minutes assises pendant que Freddie préparait la cuisine. Le menu était décevant: nous avons préparé une soupe Velouté au chou-fleur, un plat compliqué de canard râpé servi dans une feuille de chou et un dessert composé de poire pochée et de crème glacée. J'adore la soupe au chou-fleur, mais j'ai trouvé la soupe absolument terrible et sans saveur. Il était préparé avec 100% de lait - pas de bouillon, donc il avait une saveur et une texture étranges et terribles. Le plat de canard était intéressant et la poire pochée était très basique et un peu fade. Le vin a été servi tout au long de la soirée bien que la consommation de vin ait été découragée pendant la préparation du repas. Nous ne sommes pas allés dîner avant 21h30  ! Ce fut une longue nuit… Peut-être que j'ai eu un décalage horaire  ? Donc dans l’ensemble, c’était une bonne expérience, mais certainement pas une expérience 5 étoiles, pas une valeur de 200 $, et pas quelque chose que je recommanderais ou ferais encore.

- Excellent. Redoutable. Fantastique. Incroyable. Agréable. Amusement  ! J'ai visité Paris plusieurs fois au cours des dix dernières années et j'ai toujours voulu suivre un authentique cours de cuisine / pâtisserie française. Pendant que je pensais au Cordon Bleu, je parlais à mon directeur au travail et elle a raconté qu'une de ses amies avait suivi un cours de cuisine au Foodist et qu'elle avait passé un merveilleux moment. Je suis allé sur le site Web, j'ai regardé les offres et j'étais très excité  ! Je me suis inscrit au cours de macaron il y a quatre ans et nous avons passé le meilleur moment  ! Les correspondants de Fred sont toujours ponctuels et cordiaux et l'établissement est chaleureux et accueillant, le personnel est incroyable / sympathique / amusant / compétent  ! Le chef Hugo était incroyable et tellement merveilleux  ! L'année suivante (2018) alors que nous planifions notre voyage annuel de retour à Paris, j'ai revu le programme du Foodist et ce voyage, il était temps d'apprendre à faire des croissants  ! Nous aimons l'instructeur Amanda  ! Elle est tellement agréable et drôle, et nous aimons son accent  ! L'année dernière (2019), nous étions ravis d'entrer dans la classe des bouffées de crème et des éclairs. Guillaume est un excellent chef et instructeur, avec un sens de l'humour méchant  ! Nous avons le meilleur temps de travailler avec lui et avons eu la chance de rendre visite à Amanda à nouveau qui nous a reconnus de nos cours précédents. Cela nous a fait nous sentir bien  ! Nous avons discuté avec Amanda et Guillaume après le cours et avons eu une conversation délicieuse  ! Nous repartons cette année (2020) et essayons déjà de décider quelle sera notre prochaine aventure culinaire avec le Foodist  ! Je suis excité et j'ai hâte de revoir les gens incroyables là-bas  ! Quand vous allez à Paris, allez au Foodist  !

- Nous avons passé un bon moment à apprendre à faire des croissants. Le cours est organisé de manière à ce que vous obteniez le maximum d'expérience (vous effectuez chaque étape du processus, mais pas dans l'ordre) pour le temps le plus réaliste (3 heures, bien que le nôtre ait duré environ 40 minutes). L'instructeur est chaleureux et amical, et est en mesure de répondre à vos questions sur les croissants et la pâtisserie. C'était aussi une bonne taille de classe. Parce que c'est si petit, vous apprenez aussi vraiment à connaître les gens de la classe, qui était en fait l'une des meilleures parties  ! La nourriture rassemble les gens. Aussi du beurre. Beaucoup de beurre.

Liste des commentaires CAVE BARBERON :

- Merci de votre compréhension.

- Vins d'exceptions.

- L'endroit est sympa, grande diversité de gamme et de cépages avec toujours qualité et bons conseils.

- Très déçu par l'accueil.

- Vins d'excellente qualité et de prestige. Le caviste a le juste conseil.

- Bravo.

- Vin d'exception à des prix chocs.

- Super endroit, vous serez bien conseillé  !

Liste des commentaires Les Vignerons Parisiens :

- Très correcte  !

- Très bons vins, et personnel très accueillant.

- Une expérience unique au cœur de Paris : un vrai chai de vinification (que l'on peut visiter sur rendez-vous) et des vins au profil rhodanien frais… Parfait pour comprendre le métier de vinificateur…

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